Kovové destičky jsou tenké plochy z olova, mosazi a dalších kovů, které se dají stříhat nůžkami a tvarovat prsty. Na modelu z nich vznikají plechové záplaty a kryty, ohnuté lemy, improvizovaná pancéřování i zátěž ukrytá uvnitř trupu, aby model nepřepadal dozadu. Hlavní výhodou proti plastu je, že kov drží ohnutý tvar přesně tam, kde jste ho ohnuli.
Velmi tenký plech se stříhá nůžkami a hrany je nutné zarovnat pilníkem, protože po střihu zůstanou ostré a mírně zvlněné. Na model se lepí vteřinovým lepidlem na odmaštěný povrch, rozpouštědlové modelářské lepidlo na kovu nedrží. Pásky, nýtovací lišty a samolepicí kovové fólie najdete v mosazných páscích, perforované plochy v síťkách a profily v kovových profilech.